PISTACHOS,,el fruto seco mas Rico en Hierro

         Alimentos para la sangre
   
Unos 1,700 añosantes de Cristo el pistacho ya formaba parte de lo mas fino.del pais,
junto con la miel y las Almendras . Segun la expresion del patriarca  Jacob que havitava en Palestina desde entonces de lo viene usando en todos los Paises mediterraneos y mas Resientemente tambien en Norte America
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     preparasion y empleo
1 ,, Tostados,,,,ligeramente tostados es la forma mas havitual.de consumir los pistachos.hay que evitar el exeso a sal.
   
2 ,,  por su esquisito savor son muy apresiados en pastelerias asi como en la elaboracion de elados